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Finestra anabolica e il ruolo dell' alimentazione funzionale

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Per sottolineare l' importanza dei cibi funzionali e del loro apporto nutrizionale, è interessante affrontare il concetto di Finestra Anabolica.

La finestra anabolica, termine utilizzato spesso nel mondo dello sport, rappresenta il breve periodo, successivo ad un allenamento intenso, in cui il muscolo è predisposto ad assorbire i nutrienti.

 

Con l' attività fisica, il muscolo subisce delle lesioni, lesioni che verranno riparate proprio grazie ai nutrienti assunti con l' alimentazione.

Normalmente la finestra anabolica si fa coincidere tra i 20 ed i 120 minuti dal termine dell'allenamento.

La tipologia di alimentazione varia a seconda dell' obiettivo che ci si prefigge.

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Per lo sviluppo muscolare e per accentuare l' assorbimento dei substrati necessari alla sintesi proteica ed al ripristino delle scorte energetiche, si associa il consumo di proteine veloci e carboidrati a medio e alto indice glicemico.

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Il rilascio di insulina che ne consegue, favorisce l' assorbimento dei nutrienti nelle cellule.

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