Il pomodoro è il re della dieta mediterranea ed è l’ortaggio più coltivato al mondo, dopo la patata. Ma quali sono le proprietà e i... Continua a leggere
La colazione è un pasto fondamentale, considerato dai nutrizionisti il più importante della giornata, e per questo motivo dovrebbe essere ricca e nutriente. La mattina,... Continua a leggere
Alcune fra le domande più frequenti che vengono poste a Squat&Basilico riguardano le motivazioni alla base della scelta dei singoli ingredienti e loro conseguente abbinamento.... Continua a leggere
Il magnesio è il minerale più importante per il nostro organismo e attiva molteplici differenti reazioni necessarie per il corretto funzionamento dello stesso. Per tale... Continua a leggere
Siamo nel pieno dell'estate, l'afa non ci dà tregua e negli uffici sogniamo di essere da tutt'altra parte. Il tè matcha potrebbe essere la soluzione... Continua a leggere
Siamo nel pieno dell’ estate ed è pertanto cruciale apportare dei significativi accorgimenti riguardo le abitudini alimentari e lo stile di vita per mantenere l’equilibrio…
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Quando si parla di cibi funzionali non si può non citare il carciofo. Il carciofo presenta importanti proprietà depurative ed è per questo che è…
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Questa settimana tra i nostri gustosi piatti abbiamo inserito l’insalata di farro con verdure e l’insalata di farro biologica con uvetta e bietola fresca. Scopriamo…
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La Quinoa è un seme con spiccate doti funzionali. Sebbene indicato come un grano, in realtà è un seme imparentato con bietole, spinaci e barbabietole….
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